Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Guigal, La Mouline 2016, Côte-Rôtie
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Domaine Bonnet-Cotton, Piscine Olympique, VDF
Guigal, La Landonne 2010, Côte-Rôtie
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire 

