Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Château Canon La Gaffelière, 1er GCC 2019, Saint-Emilion, (Magnum 1.5L)
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Louis Roederer, Cristal Millésime 1990 - Champagne (Mathusalem 6L)
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire 

