Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Louis Roederer, Cristal 2005, Champagne (Jéroboam 3L)
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne
Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux 2005, Bourgogne
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Domaine Bonnet-Cotton, Les Grillés 2022 - Côte de Brouilly
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne
Domaine Vincent Paris, Les Côtes 2023, Saint-Joseph
Guigal, La Turque 2010, Côte-Rôtie
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Domaine Bonnet-Cotton, Piscine Olympique, VDF
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Domaine Bonnet-Cotton, Chardonnay 2023, Beaujolais
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Guigal, La Mouline 2016, Côte-Rôtie
Hervé Souhaut, Syrah 2024, Vin de France 

