Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Domaine Bonnet-Cotton, Piscine Olympique, VDF
Guigal, La Turque 2010, Côte-Rôtie
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc
Domaine Cyprien Arlaud, Scritch 2022, Bourgogne
Domaine Mas Del Perié, Skin Contact 2024, VDF
Louis Roederer, Cristal 2005, Champagne (Jéroboam 3L)
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Château de Fonsalette, 2010, Côtes du Rhône
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais 

