Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Domaine Bonnet-Cotton, Chardonnay 2023, Beaujolais
Louis Roederer, Cristal 2005, Champagne (Jéroboam 3L)
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc
Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux 2005, Bourgogne
Domaine Cyprien Arlaud, Scritch 2022, Bourgogne
Domaine Bonnet-Cotton, 100% Cotton 2022, Côte de Brouilly
Louis Roederer, Cristal Millésime 1990 - Champagne (Mathusalem 6L)
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Guigal, La Landonne 2016, Côte-Rôtie
Guigal, La Turque 2014, Côte-Rôtie
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Drappier, Brut Nature Zéro Dosage, Champagne
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Château de Fonsalette, 2010, Côtes du Rhône
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne
Domaine des Roches Neuves, Terres chaudes 2023, Saumur Champigny
Domaine Mas Del Perié, Skin Contact 2024, VDF
Domaine Bonnet-Cotton, Piscine Olympique, VDF
Domaine Benoit Courault, Le Verger de l'étang 2024, VdF (Loire)
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors) 

