Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Château Rayas, 2011, Châteauneuf-du-Pape
Domaine Serol, Eclat de Granit 2023, Côte Roannaise
Guigal, La Landonne 2010, Côte-Rôtie
Hervé Souhaut, Syrah 2024, Vin de France
Guigal, La Turque 2014, Côte-Rôtie
Guigal, La Mouline 2014, Côte-Rôtie
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne 

