Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Domaine Bonnet-Cotton, Les Grillés 2022 - Côte de Brouilly
Louis Roederer, Cristal 2005, Champagne (Jéroboam 3L)
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne
Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Guigal, La Turque 2010, Côte-Rôtie
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Jeff Carrel, Pas Vu Pas Pris 2023, VDF
Guigal, La Mouline 2016, Côte-Rôtie
Domaine Bonnet-Cotton, Bas les Masques 2022 - Beaujolais
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors) 

