Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Domaine de la Romanée-Conti, Grands Échézeaux 2005, Bourgogne
Domaine des Roches Neuves, Terres chaudes 2023, Saumur Champigny
Domaine Bonnet-Cotton, Les Grillés 2022 - Côte de Brouilly
Domaine Mas Del Perié, Skin Contact 2024, VDF
Guigal, La Landonne 2016, Côte-Rôtie
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2011, Chateauneuf-du-Pâpe
Louis Roederer, Cristal 2005, Champagne (Jéroboam 3L)
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Guigal, La Turque 2010, Côte-Rôtie
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne
Domaine Bonnet-Cotton, Piscine Olympique, VDF
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Château de Fonsalette, 2010, Côtes du Rhône
Domaine Francis Boulard, Les Murgiers, Champagne
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Domaine Mas Del Perié, Les Agudes 2024, VDF (Cahors)
Emmanuel Reynaud, Pignan, 2010, Chateauneuf-du-Pâpe
Domaine François Chidaine, Sauvignon de Touraine 2024, Loire
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Domaine Cyprien Arlaud, Scritch 2022, Bourgogne
Louis Roederer, Cristal Millésime 1990 - Champagne (Mathusalem 6L) 

