Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Mas d'Espanet, Eolienne 2022, Languedoc
Domaine des Roches Neuves, Terres chaudes 2023, Saumur Champigny
Domaine Ratte, Pinot Noir 2023, Arbois
Domaine Bonnet-Cotton, 100% Cotton 2022, Côte de Brouilly
Charles Heidsieck, Brut Réserve, Champagne
Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP 

