Château Canon La Gaffelière 2019 est une superbe bouteille… mais à oublier en cave encore quelques années ! Sa robe sombre aux reflets violets annonce un nez charmeur mêlant fruits rouges, réglisse, fleurs et notes boisées. En bouche, c’est suave, velouté, avec des tanins soyeux et une très belle longueur. Un vin élégant et prometteur, issu de 55% Merlot, 30% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon.
Parker: 96/100
Domaine Bonnet-Cotton, Chardonnay 2023, Beaujolais
Clos des Bouttes, Pluriel, 2023, Costières-de-Nîmes
Domaine Cyprien Arlaud, Scritch 2022, Bourgogne
Domaine de la Romanée-Conti, Grand Échézeaux 2008, Bourgogne
Guigal, La Turque 2010, Côte-Rôtie
Domaine Foulaquier, L'Orphée 2021, Pic-Saint-Loup
Domaine Mosse, Le Rouchefer 2022, VDF (Anjou)
Domaine Bonnet-Cotton, 100% Cotton 2022, Côte de Brouilly
Domaine des Brumes, Epipapu, 2024 - Val de Loire IGP 

